Dentellières au travail devant leur étalage, place Saint Guillaume

A Saint Brieuc, les agricultrices ont manifesté pour dénoncer la politique agricole. Elles revendiquent de meilleures conditions de travail et souhaitent également que leur travail soit reconnu en obtenant un statut propre d'agricultrice.

Une dense activité agite quotidiennement le petit port de Saint-Guénolé Penmarc'h. Retour pêche des sardiniers, chalutiers ou thoniers Bigouden au port. Débarquement manuel à la chaîne des caisses de poissons par les pêcheurs. Chargement de centaines de thons sur un camion. Un goémonier travaille à la recherche, en bord de mer, des algues recherchées. Vue de la côte à Saint Guénolé, une fumée odorante s'échappe de la cheminée d'une conserverie. Pêche à pieds sur les rochers. Des anciennes femmes bigoudennes en coiffe et chausson, travaillent au ramandage des immenses filets bleus. Fête bretonne avec un défilé des bagad et cercles celtiques bretons, des chars décorés ont été conçus pour l'événement. L'un de ceux-ci représente de très jeunes filles travaillant dans une conserverie. A l'arrière plan, une énorme boite de sardine indique "Made in France". Il s'agit de la fête des filets bleus à Concarneau (Que l'on retrouve sur le 1417FS0002, en N/B). Gros plan sur un petit crabe. Vues de la côte de la baie d'Audierne. C'est jour de pardon en la chapelle de Notre Dame de la joie. Le calvaire et la chapelle de Tronoën. Le port du Guilvinec, retour des pêcheurs. Travaux de réparation des filets sur le bateau.

Brest.- La "Crêperie moderne", rue d'Algésiras, en 1930, avec des vendeuses en tablier et en coiffe posant devant l'entrée.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Conserverie Cassegrain de Concarneau. Thon : mise en boîte du thon par une ouvrière. On voit très bien les boîtes vides et les morceaux de thons découpés. Pesée des boîtes pleines par deux femmes. Balance. Paniers en osier. Tapis roulant avec boîtes pleines qui fument. Vue du dessus de l’intérieur de l’usine. Deux femmes remplissent le panier de l’autoclave de boîtes pleines et serties. Des femmes en blouse blanche sans coiffe surveillent différentes opérations dont le remplissage des boîtes sans doute avec de l’huile. Les boîtes fermées tombent dans un panier en fer en quittant un tapis roulant. Sardine : des femmes côte à côte procèdent à l’engrillage des sardines. Une femme découpe la queue et le reste de la tripaille de la sardine pour réaliser l’emboîtage. Geste très précis et bien filmé en gros plan. Une femme en coiffe. Deux hommes sourient à la caméra.

Conserverie Cassegrain, Vertou au Fresne-Rond vers 1964 ou 1965 : arrivage de la viande bovine, pesage, débitage, hachoir, malaxage, poivre, sel, emboitage, contrôle sanitaire. Machine à faire des boudins et des saucisses, cuisson de la saucisse en chapelet, chimiste vérifiant la qualité, chaîne de fabrication , mise en boîte, fermeture des boîtes, " Rillettes de Tours ", remplissage de la conserve, poulets cuits, découpage du poulet par la moitié par un homme avec une toque, demi poulet mis en conserve, puis on verse la sauce et on rajoute du vin, mise en conserve de viande, cuisson dans un grand autoclave pour stériliser, secteur contrôle sanitaire et qualité par un chimiste, différents produits analysés, plats cuisiné comme les rillettes du Mans, le corned beef, le boeuf à la gelée.

Film réalisé avec le Musée des Jacobins à Morlaix. "La Manu" est pour la ville de Morlaix un phénomène économique et social. L'histoire de cette Manufacture des Tabacs nous est racontée par des ouvrières et illustrée par des photos d'archives et des cartes postales anciennes. Elles nous font partager cette vie d'usine et comprendre l'évolution des conditions de travail. Le film est précédé de "Sauvons l'Odet" (fiche n°20185).

Table-ronde Les salariés face à la crise des industries agroalimentaires bretonnes , avec : Isabelle GUÉGUEN, Co-dirigeante de la SCOP Perfégal, chargée d’une mission d’accompagnement des salariées licenciées du Groupe Doux Anne GUILLOU, Professeure de sociologie, Université de Bretagne Occidentale Annaïck MORVAN, Directrice régionale aux droits des femmes et à l’égalité Femmes/Hommes, Préfecture de Région Bretagne Olivier LE BRAS, Ex-délégué syndical des abattoirs Gad Anne PATAULT, Vice-présidente de la Région Bretagne, chargée de l’égalité et de l’innovation sociale

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

50 ans de luttes pour les droits des femmes racontées par celles qui se sont battues. Aujourd’hui, elles ont entre 60 et 85 ans, l’âge de partir disent-les plus anciennes, et avant de partir elles ont à dire… beaucoup : leur vie de femmes, de mères, d’épouses, de féministes, de militantes. Les souvenirs font pétiller les pupilles, les opinions sont toujours bien trempées, pas de concession à vingt ou quatre-vingt ans : mon corps m’appartient !

Elles sont encore 300 environ à travailler dans la dernière et la plus ancienne conserverie de Douarnenez. Embauchées depuis quelques mois ou à poste depuis des années, à l'usine et " hors les murs ", " les Filles de la sardine " nous racontent leur quotidien, leurs premiers jours, les conditions de travail, les copines, la solidarité, les revendications, leurs rêves.

Décembre 1998 - Madalen an Amour vient de sortir un nouveau livre en breton intitulé "Bugale Kerugan" (les enfants de Kerugan) qui raconte des souvenirs d'enfance dans la campagne trégorroise. Madalen n'a pas toujours été écrivaine, loin de là. Elle a exercé de nombreux métiers dont institutrice à ses débuts et employée à LTT pendant 20 ans. Madalen, a accepté de recevoir chez elle des élèves de classe bilingue, Gwladys, Klervi et Nolwenn, qui avaient préparé un lot de questions à lui poser. Et avec une grande gentillesse, elle a répondu à toutes ces questions, tout cela en breton, bien sûr (sous-titré, bien entendu) ...

La have à chevlin mesure 377 cm de longueur hors tout et 240 cm d'ouverture. Elle est confectionnée dans un textile très fin, comme de la tulle de rideau. Elle est tendue et étirée par deux quenouilles en bois (155 cm de long). Elle se présente comme un cul de chalut, avec un gousson cylindrique de 122 cm de profondeur, qui s'élargit au centre de la have (45 cm de large), dont les ailes s'ouvrent sur une largeur d'environ 180 cm (gueule de la have). Une ralingue garnie de plomb permet de maintenir la have au sol, pour "songner" dans les gués.Dans son rapport d'inspection des pêches à Saint-Jacut en 1726, l'inspecteur Le Masson du Parc, évoque le "droit exigé pour permettre la pêche au chevron", en parlant des "Jaguennes" : Elles font cette petite pêche dans la rivière du Guildo. Pour la leur permettre, le fermier du seigneur du Guildo exige des pêcheurs 3 à 4 livres par bateau, pour la saison de la pêche, ce qui ne se pratique que depuis 25 à 30 ans au plus, ainsi que les pêcheurs et les notables nous l'ont certifié publiquement. Dans son rapport, Le Masson du Parc décrit la have à chevlin semblable à celle utilisée par les chevrinouères, jusqu'en 1950. Ce qui tendrait à prouver que cet outil de pêche date de plus de 300 ans.Selon le témoignage des Jaguens, les chevrinouères étaient très indépendantes et travaillaient en équipe de deux femmes, par affinité, en baie d'Arguenon et de Lancieux. Elles étaient souvent liés à un seul marin pêcheur à qui elles fournissaient la boëtte nécessaire broyée dans une auge en pierre (chevlin, mnuse, coques crues, appelées rigadaux ou guergoselles, pieds de couteaux, appelés mançots, ou petits crabes verts, appelés catacots). Les femmes tendaient la "quenouille", c'est à dire les deux bois, qu'elles piquaient dans la vase, en attendant que le courant descende, pour seugner ou songner, pour recueillir dans le filet le menu chevlin (frai de crevette grise) ou d'autres petits poissons dans leur applet. Les "coquères" descendaient travailler sur les "banches du baie", le panier au bras et la "pouche" aux coques roulée sur les reins avec une écharpe, un cotillon ou deux sur les fesses, un large paletot de grosse toile sur le dos et le ciré sans capuchon. Pieds nus ou équipées de vieilles galoches usées, des "claques", de mauvaises sandales, elles devaient remplir leurs mannequins de coques (30 kg par mannequin), en "pilotant", c'est à dire en martelant le sol, pour faire remonter les coques et les ramasser ensuite à la main. Il fallait ensuite dégrèver, franchir le gué à marée montante pour revenir à la cale de la Banche. En 1914, elles étaient une trentaine de tous âges à pratiquer ce métier. Parfois, les hommes pouvaient pratiquer ce métier comme le 'père Hyacinthe', à la fin du 19ème siècle. La have à chevlin étudiée a été reconstituée par Michel Duédal (ancien syndic des gens de mer) vers 1970. Cette pêche a disparu dans les années 1950 en raison du changement de technique pour pêcher le maquereau à la ligne traînante.
Auteur(s) du descriptif : Prigent Guy

Gourin.- Fileuse adossée à un mur portant une quenouille et filant au rouet près d'une arcade.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Conférence Maudite conciliation ! : Les inégalités de genre face au temps de travail donnée par Rachel SILVERA, Economiste, maîtresse de conférences, Université Paris Ouest Nanterre-La Défense / Co-directrice du Réseau de recherche international et pluridisciplinaire «Marché du travail et genre» (MAGE)

Conférence Crises économiques, migrations féminines et nouvelles formes de domesticités donnée par Caroline IBOS, Politiste, Maîtresse de conférences, Université Rennes 2 / Laboratoire d’études de genre et de sexualité (LEGS

Plaque en bronze avec décor en relief représentant une pêcheuse de coques avec son râteau, signée de Poiron, avec l'inscription suivante : Elles aussi ont fait l'histoire de Saint-Jacut. Cette plaque est apposée sur un mur en granite. L'oeuvre commémorative est située devant la plage de la Banche, au dessus de la cale de Béchet.Cette plaque commémorative, réalisée en décembre 2003, par Poiron (atelier BBC), rappelle l'économie vivrière de la pêche à pied, en particulier le travail des femmes à la grève, coquères (pêcheuses de coques), chevrinouères (pêcheuse de chevlin ou chevrin), mancouétères (pêcheuses de mançots ou pieds de couteaux), sans oublier celles qui pêchent des panerées de menuse, de buée et de lançonnets, pour l'affare. Leurs patronymes et leurs surnoms sont conservés dans la mémoire locale grâce au témoignage oral de ceux qui les ont connues : la "Vieille Margot", Marie-Rose Goasdoué, pêcheuse de coques, "La Grande Blochette", Joséphine Touze chevrinouère et Françoise Pilard (née en 1920), dernière pêcheuse à pied de Saint-Jacut.Les pêcheuses de coques fréquentaient en particulier les "banches du baie" entre Saint-Jacut et Le Guildo, qu'elles descendaient au "Tourillon", en groupes ou par affinités. Elles devaient traverser l'Arguenon (appelée 'la rivière') parfois en crue dans les gués. La pêche se vendait au mannequin, contenant une trentaine de kg, qu'elles devaient porter sur le dos (parfois deux sacs) et ramener jusqu'à la cale de la Banche, après 4 heures de pêche. Les Jaguines pêchent de jour comme de nuit, songnant le chevlin pour alimenter en affare les bâts (bateaux) qui "faisaient" le maquereau. Le "journal parlé des Banches du Bay" était alimenté par les conversations des chevrinouères et des coquères.En 1914, selon le témoignage de Jean-Baptiste Lemoine, elles étaient encore une trentaine de tous âges à pratiquer cet impitoyable métier, même des femmes enceintes jusqu'à sous les bras.Les mareyeuses, nombreuses à Saint-Jacut, faisaient le commerce des coquillages et des poissons, comme Jacques et Rose Carré, qui utilisaient un âne pour transporter leur 'poissonnerie'.
Auteur(s) du descriptif : Prigent Guy

Thème : histoire Salle Vauban avec Drapier Cadec (prostituées, arrivée des Allemands, départ vers St Renan).

Anne et Marguerite, deux bigoudènes, procèdent au travail de ramendage des filets de pêche et témoignent de leurs gestes ancestraux aujourd’hui disparus.

Numérisation : Archimaine - 2021

Numérisation : Archimaine - 2021