Dentellières au travail devant leur étalage, place Saint Guillaume

Sujet représenté : portrait (escalier ; soupirail ; bâtiment ; chapelet ; croix ; voile ; tunique ; religieuse ; cour) - N° d'inventaire : DOC 992.13.155 ; R992.13.155

Gabrielle travaille dans une conserverie de poissons : des sardines et des maquereaux. Elle évoque l'origine du poisson, son travail et les différentes étapes de la chaîne.

L'île de Sein, vagues, inscription sur linteau "phare", à la terrasse d'un restaurant au port avec vue sur la mer, bateaux de pêche. Sein, Vidage du pot de chambre sur la grève, phare de Sein, une vache Pie Noire tirée par une femme en costume sénan suivi d'une fillette qui pousse une carriole, femme en costume sénan marche dans rue étroite. Bateau " l'Enez Sun" (Audierne) décharge des marchandises, accostage d'un caseyeur, GP sur poissons, godille, retour des bateaux de pêche, casiers en osier et châtaignier. Bateau "Enez Sun" décharge des sacs de toile, caisse de poissons. Chez Mélanie Rouat à Riec sur Belon (voir compléments), enseigne "ici Mélanie, ses huîtres, le Guide l'Auto maison recommandée signale tout", Mélanie Rouat (biographie dans compléments) avec la coiffe de Pont-Aven à la porte de son établissement avec une autre dame, fille de chez Mélanie avec dame marche sur place, panneau "765 Riec sur Belon 0,1 Quimperlé". Homme photographiant une borne sur la N783, vélos passent. Lavandières de Quimperlé, garçons à la pêche à la ligne, les lavandières rincent leurs linge, vieil homme avance difficilement avec une canne dans la rue, GP sur vitrine avec poupée en costume de Pont-Aven. Clocher gothique, panneau "Pont-Aven-Quimper", femme en coiffe de travail de Pont-Aven dans un champ. Clocher de bord de mer, reflet du clocher (à identifier) dans l'eau. Des bigoudènes en costume (dont pain de sucre des années 1925 pour les plus âgées), au fond un corbillard, cortège de bigoudens en costume (hommes avec chapeau), région de Pont-L'Abbé, église à identifier avec une grille devant, clocher gothique. Vagues, rochers, bateau à moteur avance vers le public et port. Ouessant, bord de mer, un homme et une femme pousse une charrette, sortie du phare, une femme marche de dos portant à son épaule une tranche et un panier de pommes de terre sur la tête, femme au cimetière, ancre sur quai, pêcheur passe en tenant une grosse araignée (crabe), homme godille dans le port, bateau à voile pour la pêche (Audierne 2638), bateau de pêche (Audierne A1706), on vide du poisson avec un couteau, goélands, sur la cale avec valise et caméra en main, imperméables, remontée sur le bateau du retour, portait de deux dames et deux hommes, Docteur Boquien avec sa caméra, passage devant le phare de la Vieille. Nantes, 15 rue de la Verrerie sous la neige, le jardin du musée Dobrée sous la neige, maison du jardinier au fond, Palais Dobrée (toiture avec neige) et maison de la rue Rosières d'Artois, devant le 15 rue de la Verrerie sous la neige, voitures patinent, on pousse, on déblaie le trottoir.

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Brest.- La "Crêperie moderne", rue d'Algésiras, en 1930, avec des vendeuses en tablier et en coiffe posant devant l'entrée.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Le costume sous titre : les gens de saint démet 1966 - Durée : 20 mn - Couleur - Sonore - Format d'origine : film 16 mm - Réalisateur : Robert et Monique GESSAIN pour le Musée de l'homme. Distribution : Musée de Bretagne Enquête multidisciplinaire à Plozévet effectué par le centre de recherche anthropologique du Musée de l'Homme entre 1961 et 1965. Cela nous permet de découvrir les activités quotidienne des gens du village. La confection de gants de crochet et de sabots de paille en pays Bigouden. Le filage de la laine au rouet et à la quenouille. Les tailleurs de la Trinité. Les brodeurs de Saint-Demet. La pose de la coiffe bigoudène. ca 06/01/2010

Conserverie Cassegrain, Vertou au Fresne-Rond vers 1964 ou 1965 : arrivage de la viande bovine, pesage, débitage, hachoir, malaxage, poivre, sel, emboitage, contrôle sanitaire. Machine à faire des boudins et des saucisses, cuisson de la saucisse en chapelet, chimiste vérifiant la qualité, chaîne de fabrication , mise en boîte, fermeture des boîtes, " Rillettes de Tours ", remplissage de la conserve, poulets cuits, découpage du poulet par la moitié par un homme avec une toque, demi poulet mis en conserve, puis on verse la sauce et on rajoute du vin, mise en conserve de viande, cuisson dans un grand autoclave pour stériliser, secteur contrôle sanitaire et qualité par un chimiste, différents produits analysés, plats cuisiné comme les rillettes du Mans, le corned beef, le boeuf à la gelée.

Jeannette Bodou, ouvrière à la manufacture de tabac de Morlaix, évoque son travail et sa condition d'ouvrière.

Table-ronde Les salariés face à la crise des industries agroalimentaires bretonnes , avec : Isabelle GUÉGUEN, Co-dirigeante de la SCOP Perfégal, chargée d’une mission d’accompagnement des salariées licenciées du Groupe Doux Anne GUILLOU, Professeure de sociologie, Université de Bretagne Occidentale Annaïck MORVAN, Directrice régionale aux droits des femmes et à l’égalité Femmes/Hommes, Préfecture de Région Bretagne Olivier LE BRAS, Ex-délégué syndical des abattoirs Gad Anne PATAULT, Vice-présidente de la Région Bretagne, chargée de l’égalité et de l’innovation sociale

Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Plouarzel.- Deux marchandes d'eau bénite assises près de la fontaine de Trézien.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Elles sont encore 300 environ à travailler dans la dernière et la plus ancienne conserverie de Douarnenez. Embauchées depuis quelques mois ou à poste depuis des années, à l'usine et " hors les murs ", " les Filles de la sardine " nous racontent leur quotidien, leurs premiers jours, les conditions de travail, les copines, la solidarité, les revendications, leurs rêves.

Décembre 1998 - Madalen an Amour vient de sortir un nouveau livre en breton intitulé "Bugale Kerugan" (les enfants de Kerugan) qui raconte des souvenirs d'enfance dans la campagne trégorroise. Madalen n'a pas toujours été écrivaine, loin de là. Elle a exercé de nombreux métiers dont institutrice à ses débuts et employée à LTT pendant 20 ans. Madalen, a accepté de recevoir chez elle des élèves de classe bilingue, Gwladys, Klervi et Nolwenn, qui avaient préparé un lot de questions à lui poser. Et avec une grande gentillesse, elle a répondu à toutes ces questions, tout cela en breton, bien sûr (sous-titré, bien entendu) ...

La have à chevlin mesure 377 cm de longueur hors tout et 240 cm d'ouverture. Elle est confectionnée dans un textile très fin, comme de la tulle de rideau. Elle est tendue et étirée par deux quenouilles en bois (155 cm de long). Elle se présente comme un cul de chalut, avec un gousson cylindrique de 122 cm de profondeur, qui s'élargit au centre de la have (45 cm de large), dont les ailes s'ouvrent sur une largeur d'environ 180 cm (gueule de la have). Une ralingue garnie de plomb permet de maintenir la have au sol, pour "songner" dans les gués.Dans son rapport d'inspection des pêches à Saint-Jacut en 1726, l'inspecteur Le Masson du Parc, évoque le "droit exigé pour permettre la pêche au chevron", en parlant des "Jaguennes" : Elles font cette petite pêche dans la rivière du Guildo. Pour la leur permettre, le fermier du seigneur du Guildo exige des pêcheurs 3 à 4 livres par bateau, pour la saison de la pêche, ce qui ne se pratique que depuis 25 à 30 ans au plus, ainsi que les pêcheurs et les notables nous l'ont certifié publiquement. Dans son rapport, Le Masson du Parc décrit la have à chevlin semblable à celle utilisée par les chevrinouères, jusqu'en 1950. Ce qui tendrait à prouver que cet outil de pêche date de plus de 300 ans.Selon le témoignage des Jaguens, les chevrinouères étaient très indépendantes et travaillaient en équipe de deux femmes, par affinité, en baie d'Arguenon et de Lancieux. Elles étaient souvent liés à un seul marin pêcheur à qui elles fournissaient la boëtte nécessaire broyée dans une auge en pierre (chevlin, mnuse, coques crues, appelées rigadaux ou guergoselles, pieds de couteaux, appelés mançots, ou petits crabes verts, appelés catacots). Les femmes tendaient la "quenouille", c'est à dire les deux bois, qu'elles piquaient dans la vase, en attendant que le courant descende, pour seugner ou songner, pour recueillir dans le filet le menu chevlin (frai de crevette grise) ou d'autres petits poissons dans leur applet. Les "coquères" descendaient travailler sur les "banches du baie", le panier au bras et la "pouche" aux coques roulée sur les reins avec une écharpe, un cotillon ou deux sur les fesses, un large paletot de grosse toile sur le dos et le ciré sans capuchon. Pieds nus ou équipées de vieilles galoches usées, des "claques", de mauvaises sandales, elles devaient remplir leurs mannequins de coques (30 kg par mannequin), en "pilotant", c'est à dire en martelant le sol, pour faire remonter les coques et les ramasser ensuite à la main. Il fallait ensuite dégrèver, franchir le gué à marée montante pour revenir à la cale de la Banche. En 1914, elles étaient une trentaine de tous âges à pratiquer ce métier. Parfois, les hommes pouvaient pratiquer ce métier comme le 'père Hyacinthe', à la fin du 19ème siècle. La have à chevlin étudiée a été reconstituée par Michel Duédal (ancien syndic des gens de mer) vers 1970. Cette pêche a disparu dans les années 1950 en raison du changement de technique pour pêcher le maquereau à la ligne traînante.
Auteur(s) du descriptif : Prigent Guy

Malgré un contexte économique difficile, la conserverie Connétable s'installe sur un nouveau site à Douarnenez. Cette nouvelle usine permettra de meilleures conditions de travail et une mise aux normes européennes.

Concarneau.- Une jeune femme pose en costume traditionnel, en train de réparer un filet de pêche.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Conférence Maudite conciliation ! : Les inégalités de genre face au temps de travail donnée par Rachel SILVERA, Economiste, maîtresse de conférences, Université Paris Ouest Nanterre-La Défense / Co-directrice du Réseau de recherche international et pluridisciplinaire «Marché du travail et genre» (MAGE)

Couturières réparent les voiles en bord de mer. Dériveurs légers en navigation, caméra embarquée à bord des bateaux. Un bateau tire des dériveurs avec des enfants à bord.

Numérisation : Archimaine - 2021

Numérisation : Archimaine - 2021

Brasparts.- Ouvrières en costume de travail sur une tourbière du Mont-Saint-Michel.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales