Dentellières au travail devant leur étalage, place Saint Guillaume

Gestel.- Foule de nourrices priant autour de la chapelle de Kergornet, au deuxième plan, le calvaire.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Extrait du film de Victoria Llanso et Jean Barral. La communion solennelle de Noella Gouriou est l'occasion de partager la vie quotidienne d'une famille ouvrière du Sud-Finistère, entre les communes de Trégunc et Concarneau.

Numérisé par le partenaire. Appartient à l’ensemble documentaire : GMBrst001. Carte postale

Conserverie Cassegrain de Concarneau. Thon : mise en boîte du thon par une ouvrière. On voit très bien les boîtes vides et les morceaux de thons découpés. Pesée des boîtes pleines par deux femmes. Balance. Paniers en osier. Tapis roulant avec boîtes pleines qui fument. Vue du dessus de l’intérieur de l’usine. Deux femmes remplissent le panier de l’autoclave de boîtes pleines et serties. Des femmes en blouse blanche sans coiffe surveillent différentes opérations dont le remplissage des boîtes sans doute avec de l’huile. Les boîtes fermées tombent dans un panier en fer en quittant un tapis roulant. Sardine : des femmes côte à côte procèdent à l’engrillage des sardines. Une femme découpe la queue et le reste de la tripaille de la sardine pour réaliser l’emboîtage. Geste très précis et bien filmé en gros plan. Une femme en coiffe. Deux hommes sourient à la caméra.

Conserverie Cassegrain, Vertou au Fresne-Rond vers 1964 ou 1965 : arrivage de la viande bovine, pesage, débitage, hachoir, malaxage, poivre, sel, emboitage, contrôle sanitaire. Machine à faire des boudins et des saucisses, cuisson de la saucisse en chapelet, chimiste vérifiant la qualité, chaîne de fabrication , mise en boîte, fermeture des boîtes, " Rillettes de Tours ", remplissage de la conserve, poulets cuits, découpage du poulet par la moitié par un homme avec une toque, demi poulet mis en conserve, puis on verse la sauce et on rajoute du vin, mise en conserve de viande, cuisson dans un grand autoclave pour stériliser, secteur contrôle sanitaire et qualité par un chimiste, différents produits analysés, plats cuisiné comme les rillettes du Mans, le corned beef, le boeuf à la gelée.

Ganet e 1901 e Kastell-Nevez-Ar-Faou, Marie-Josèphe Citarel a ziviz e 1927 ober evel pemp eus he breudeur : kuitaat ar vro ha mont da labourat en Amerik asambles gant he gwaz. [En 1927, Marie-Josèphe Citarel, née en 1901 à Châteauneuf-du-Faou, décide de suivre l'exemple de cinq de ses frères : quitter le pays et partir avec son mari travailler aux Etats-Unis.]

Jeannette Bodou, ouvrière à la manufacture de tabac de Morlaix, évoque son travail et sa condition d'ouvrière.

Portrait de Joséphine Pencalet, ouvrière de conserverie à Douarnenez et première femme élue en Bretagne, comme en France, au suffrage masculin dit « universel ».

Anne-Marie Crolais, agricultrice de 24 ans, est présidente du syndicat des jeunes agriculteurs, le CDJA. Elle témoigne de son rôle d'agricultrice, de syndicaliste agricole et de femme. Elle aspire à conjuguer ses différentes fonctions.

Ile-Tudy.- Portrait de deux pêcheuses de coquillages. En arrière-plan, une vue générale de l'île.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Monsieur navigue, Madame reste à terre. Mais tous deux ont une caméra, qu’ils utilisent comme d’autres auraient recours au papier et au crayon. Cette correspondance cinématographique, ces films réalisés pour garder trace et témoigner de ce que chacun faisait, leur permettaient de conserver le lien unique qui unissait ce couple passionné de cinéma. Depuis toujours attiré par les documentaires, pour ce qu’ils avaient d’éducatif, M. Chantereau s’en est allé en mer caméra à la main pour expliquer à tous ceux qui restaient à terre ce qu’était par exemple la grande pêche à Terre-Neuve. Il ne préparait jamais rien, mais filmait tout et réalisait son film au montage, avec moult coupures et collages s’il le fallait.

Décembre 1998 - Madalen an Amour vient de sortir un nouveau livre en breton intitulé "Bugale Kerugan" (les enfants de Kerugan) qui raconte des souvenirs d'enfance dans la campagne trégorroise. Madalen n'a pas toujours été écrivaine, loin de là. Elle a exercé de nombreux métiers dont institutrice à ses débuts et employée à LTT pendant 20 ans. Madalen, a accepté de recevoir chez elle des élèves de classe bilingue, Gwladys, Klervi et Nolwenn, qui avaient préparé un lot de questions à lui poser. Et avec une grande gentillesse, elle a répondu à toutes ces questions, tout cela en breton, bien sûr (sous-titré, bien entendu) ...

La have à chevlin mesure 377 cm de longueur hors tout et 240 cm d'ouverture. Elle est confectionnée dans un textile très fin, comme de la tulle de rideau. Elle est tendue et étirée par deux quenouilles en bois (155 cm de long). Elle se présente comme un cul de chalut, avec un gousson cylindrique de 122 cm de profondeur, qui s'élargit au centre de la have (45 cm de large), dont les ailes s'ouvrent sur une largeur d'environ 180 cm (gueule de la have). Une ralingue garnie de plomb permet de maintenir la have au sol, pour "songner" dans les gués.Dans son rapport d'inspection des pêches à Saint-Jacut en 1726, l'inspecteur Le Masson du Parc, évoque le "droit exigé pour permettre la pêche au chevron", en parlant des "Jaguennes" : Elles font cette petite pêche dans la rivière du Guildo. Pour la leur permettre, le fermier du seigneur du Guildo exige des pêcheurs 3 à 4 livres par bateau, pour la saison de la pêche, ce qui ne se pratique que depuis 25 à 30 ans au plus, ainsi que les pêcheurs et les notables nous l'ont certifié publiquement. Dans son rapport, Le Masson du Parc décrit la have à chevlin semblable à celle utilisée par les chevrinouères, jusqu'en 1950. Ce qui tendrait à prouver que cet outil de pêche date de plus de 300 ans.Selon le témoignage des Jaguens, les chevrinouères étaient très indépendantes et travaillaient en équipe de deux femmes, par affinité, en baie d'Arguenon et de Lancieux. Elles étaient souvent liés à un seul marin pêcheur à qui elles fournissaient la boëtte nécessaire broyée dans une auge en pierre (chevlin, mnuse, coques crues, appelées rigadaux ou guergoselles, pieds de couteaux, appelés mançots, ou petits crabes verts, appelés catacots). Les femmes tendaient la "quenouille", c'est à dire les deux bois, qu'elles piquaient dans la vase, en attendant que le courant descende, pour seugner ou songner, pour recueillir dans le filet le menu chevlin (frai de crevette grise) ou d'autres petits poissons dans leur applet. Les "coquères" descendaient travailler sur les "banches du baie", le panier au bras et la "pouche" aux coques roulée sur les reins avec une écharpe, un cotillon ou deux sur les fesses, un large paletot de grosse toile sur le dos et le ciré sans capuchon. Pieds nus ou équipées de vieilles galoches usées, des "claques", de mauvaises sandales, elles devaient remplir leurs mannequins de coques (30 kg par mannequin), en "pilotant", c'est à dire en martelant le sol, pour faire remonter les coques et les ramasser ensuite à la main. Il fallait ensuite dégrèver, franchir le gué à marée montante pour revenir à la cale de la Banche. En 1914, elles étaient une trentaine de tous âges à pratiquer ce métier. Parfois, les hommes pouvaient pratiquer ce métier comme le 'père Hyacinthe', à la fin du 19ème siècle. La have à chevlin étudiée a été reconstituée par Michel Duédal (ancien syndic des gens de mer) vers 1970. Cette pêche a disparu dans les années 1950 en raison du changement de technique pour pêcher le maquereau à la ligne traînante.
Auteur(s) du descriptif : Prigent Guy

Malgré un contexte économique difficile, la conserverie Connétable s'installe sur un nouveau site à Douarnenez. Cette nouvelle usine permettra de meilleures conditions de travail et une mise aux normes européennes.

Anna Colin eus Poulgoazeg he deus bet ur vuhez a labour : da nav vloaz eo bet renket dezhi mont d'an aod da zastum bezin ha ne oa nemet pevarzek vloaz pa oa aet da labourat d'an uzin pesked evit lakaat pesked e boestoù. [Anna Colin de Poulgoazec a eu une vie de labeur : dès neuf ans il lui a fallu aller à la grève pour ramasser le goëmon et elle n'avait que quatorze ans quand elle est allée travailler à la conserverie pour mettre du poisson en conserve.]

Vache (maigre), mouton, quenouille.

Conférence Maudite conciliation ! : Les inégalités de genre face au temps de travail donnée par Rachel SILVERA, Economiste, maîtresse de conférences, Université Paris Ouest Nanterre-La Défense / Co-directrice du Réseau de recherche international et pluridisciplinaire «Marché du travail et genre» (MAGE)

Conférence Crises économiques, migrations féminines et nouvelles formes de domesticités donnée par Caroline IBOS, Politiste, Maîtresse de conférences, Université Rennes 2 / Laboratoire d’études de genre et de sexualité (LEGS

Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales

Numérisation : Archimaine - 2021

Numérisation : Archimaine - 2021

Brasparts.- Ouvrières en costume de travail sur une tourbière du Mont-Saint-Michel.. Date : 20e siècle, début. Fonds : Cartes postales